Tunisie: Les prix des boissons chaudes pourraient être libérés

Le Président de la chambre syndicale des cafés Faouzi Hanafi a fait savoir qu’un accord pourrait être conclu avec le ministère du commerce et de l’artisanat pour une libéralisation totale des prix des boissons chaudes dans les cafés ou la régulation de la marge bénéficiaire sur les prix du thé et des variétés de café entre 40 et 50 millimes par tasse.

Il a fait savoir qu’un procès-verbal avait été signé en 2012, entre l’administration et la profession en vertu duquel les prix des boissons chaudes ont été libérés à l’exception de ceux du thé et des variétés de café dont les prix ont été maintenus aux alentours de 300 millimes la tasse.

Hanafi a expliqué que la demande relative à la régulation des prix de ces produits intervient suite à l’augmentation d’environ 16% du prix du café moulu et celui du sucre, outre la hausse du coût de l’eau et de l’électricité. «Une fois l’accord conclu, l’application des nouveaux prix entrera en vigueur à partir de 2015», a-t-il précisé.